dimanche, décembre 25, 2011
samedi, décembre 17, 2011
Le bon vent souffle toujours sur le "Bouilli"
La dernière réunion du « Club Bouilli » de l’année avait lieu ce mercredi 14 décembre au restaurant ‘La Table d’Eric’ à Saint-Maur.
Avant de prendre le repas traditionnel, la matinée était consacrée aux énergies renouvelables (panneaux photovoltaïques et éoliennes).Malgré un temps exécrable et venteux, quelques membres ont pu se rendre au parc éolien TGV-TAB tout proche.
Rapidement de retour au restaurant, nous avons pu assister à deux exposés, l’un sur les panneaux photovoltaïques et l’autre sur l’aspect technique du parc éolien.
Résumé de la présentation :
« Inauguré en mars dernier, ce parc est situé sur les villages de Saint-Maur, Jollain-Merlin et Bruyelle. Il comprend sept éoliennes érigées sur des semelles de fondation circulaire d’un diamètre de 18 m. Le mât de 108 m d’une éolienne est composé de 21 segments de béton fixés ensemble par des tendeurs métalliques verticaux et le dernier tronçon en acier est de 23 m soit une hauteur totale de 149 mètres avec les pales, explique Monsieur Benoit MAT de la Société Ventis.
L’ensemble de la tour pèse 780 tonnes. La nacelle en aluminium en haut de la tour est posée sur un jeu de couronnes en acier. Elle comprend la génératrice annulaire d’un poids de 48 tonnes et c’est sur cette dernière que vient se fixer le moyeu du rotor auquel est attachée chacune des 3 pales de 39 mètres qui pèsent chacune 8 tonnes. Ce rotor peut pivoter autour de l’axe vertical du mât, afin de s’orienter de manière optimale par rapport à la direction du vent. Les pales ont une longueur maximale de 40 m et tournent librement en fonction de la vitesse du vent. La vitesse de rotation maximale est de 19 tours par minute. Elles pivotent également autour de leur axe longitudinal, de manière à pouvoir adapter leur résistance au vent, et ainsi adapter leur vitesse de rotation. Chaque « mastodonte » pèse 900 tonnes et résiste à des vents de 220 km/h !
« Ces moulins à vent » transforment l’énergie mécanique en électricité et fournissent ainsi, de l’énergie verte.Pour terminer, la puissance de chaque éolienne est de 2.300 kilowatts. L’ensemble du parc éolien produit ainsi l’équivalent de la consommation annuelle domestique de plus ou moins 1.500 ménages. »
Après ces explications fort techniques mais néanmoins très intéressantes, il était temps de passer à la partie la plus agréable de la journée, à savoir la dégustation des plats concoctés pour nous par notre ami et chef, Eric BONNET.
Le menu copieux et délicieux se composait des mises en bouche pour l’apéro ; la trilogie de sole et noix de Saint-Jacques cuits vapeur sur un méli mélo de légumes/beurre blanc à la sauge ; le médaillon et sa paume de ris de veau rôtis au beurre salé, sa galette de pomme de terre, fagot d’haricots et aubergine, sauce crémée; son moelleux au chocolat et café mignardises. Excusé du peu… Que du bonheur ! Les vins choisis étaient un « Vilain Grand Cap » de France pour l’entrée et un « Château Mayne-Boyer » pour le plat principal.
C’était vraiment délicieux et savoureux….Bravo au chef et ami Eric, à Laurence et toute son équipe en salle.
Satisfaits, les membres du club se sont quittés en se donnant rendez-vous, l’année prochaine pour de nouvelles aventures…
Philox souhaite de bonnes fêtes de fin d’année à tous les membres du « Club bouilli ».
A bientôt.
lundi, décembre 12, 2011
RUMES - les membres du personnel communal font relâche.
Mes fans !
Ce vendredi 3 décembre, les ouvriers et employés de l’Administration communale de Rumes, se sont retrouvés au restaurant « Au Séchoir » pour leur banquet annuel pour fêter, comme il se doit, leur Saint Patron.
C’est dans la joie et la bonne humeur que les convives ont apprécié le délicieux et copieux menu préparé par le Chef. Après l’apéro et ses amuse-gueules, ils ont dégusté le cannelloni de saumon fumé aux petits légumes suivi du médaillon de veau, sauce porto et croquettes. Les agates se sont terminées par un plateau de fromages, le gâteau au chocolat au lait et son pain d’épice.
Ravis par cette journée des plus amicales et "chaleureuses", comme en témoignent les photos ci-dessus, les participants se sont déjà donné rendez-vous à l’année prochaine.
samedi, décembre 03, 2011
Le Mémorial Van Damme 2011, nous y étions !
S'il n'a pas accouché de record du monde, le 35e Mémorial Van Damme, vendredi au stade Roi Baudouin à Bruxelles, aura été d'un très grand cru. La finale de la Ligue de Diamant a accouché de 4 meilleures performances mondiales de l'année et de deux gros coups de tonnerre. Usain Bolt a même du partager la vedette à son compatriote Yohan Blake. Les deux Jamaïquains ont fait parler la foudre sur la piste bruxelloise dans des conditions météos presque parfaites.(extrait de 7sur7 infos)
samedi, novembre 05, 2011
Le bouilli chez nos amies les bêtes à Maubeuge !
Proposée par notre ami Christophe Laebens, les membres du « bouilli » se sont rendus à Maubeuge pour la visite du zoo municipal.
Ce parc zoologique s’étend sur plus de 7 hectares et se caractérise par son cadre original et arboré situé en plein centre-ville sur le site historique des remparts de Vauban.
On peut y découvrir plus de 300 animaux de 55 espèces différentes et la faune des 5 continents : girafes, éléphants, oiseaux exotiques, chameaux, reptiles…
Outre son rôle éducatif, la particularité de ce zoo consiste essentiellement à la préservation et à la sauvegarde d’animaux en voie de disparition ou menacés d’extinction à savoir les girafes du Niger, par exemple.
C’est pourquoi, dès notre arrivée, le directeur Goulven Rigaux, originaire de Lamain, a présenté fièrement les deux tigreaux blancs, nés au parc, le 9 mai 2010. En effet, le tigre blanc du Bengale, le plus grand des félins, a complètement été anéanti dans les forêts d’Asie et n’existe encore aujourd’hui qu’en captivité.
Après ce bol d’air, c’est vers 14 heures, que nous arrivons au restaurant « La Brasserie Tournaisienne », ancien Château de Cartes, rue Saint Bruno à Tournai. L’accueil y est chaleureux ; apéritifs, vins, bières et amuse-gueules à profusion n’ont pas tardé de réjouir l’assemblée.
Après une assiette froide bien garnie, le patron, lui-même au grill, nous a préparé un barbecue géant. Merguez, saucisses, poulet, viandes diverses servis avec salades de crudités ont été appréciés par la soixantaine de convives.
Le repas s’est terminé par un plateau de fromages.
samedi, septembre 10, 2011
dimanche, septembre 04, 2011
mercredi, août 03, 2011
RUMES - 35 ème MEMORIAL VAN DAMME 2011


Le 16 septembre 2011, sera un grand jour pour le sport dans notre Pays.
Le stade Roi Baudouin accueillera la 35 ème édition du Belgacom Mémorial Van Damme.
Le meeting bruxellois est le rendez-vous incontournable pour tout le gratin mondial de l'athlétisme.
Les stars belges et étrangères se côtoieront pour le plus grand plaisir du public !
A l'initiative de l'ASBL Sports, Culture et Loisirs de Rumes et grâce l'intervention de l'Echevinat des Sports qui mettent à notre disposition un car gratuit pour se rendre à Bruxelles, il vous est proposé de m'accompagner (Philox, responsable organisation) au Mémorial Van Damme 2011.
Attention, le nombre de places est limité à 50 personnes !!!
Le départ est fixé à la Place de Rumes à 16 heures.
Les frais de participation s'élèvent à 45 euros (prix ticket d'entrée - mini concert et feu d'artifice). Le transport en car, un sandwich, une collation et un cadeau surprise vous sont offerts !
Programme de la Diamond League à Bruxelles
- hommes : 200 m, 800 m, 5.000 m, 400 m haies, saut à la perche, triple saut, lancé du poids, lancé du javelot
- femmes : 100 m, 400 m, 1.500 m, 3.000 m steeple, 100 m haies, saut en hauteur, triple saut, lancé du disque
Notre groupe sera placé, cette année à proximité de la compétition du saut en hauteur dames (tribune 2 - blok A-D & J-O ).

Alors n'hésitez pas, venez assister avec Sébastien Defontaine, Echevin et moi-même à ce spectacle sportif exceptionnel et unique en Belgique qui rassemble, chaque année, plus de 40.000 personnes.
Pour infos, réservations et modalités de paiement, contactez, dès à présent, le secrétariat communal de Taintignies au 069/648.165 (Phillipe Lemaire - Email : philo_lemaire@hotmail.com ou philippe.lemaire_2@publilink.be).
Dépêchez-vous, je compte sur vous !
Philox.
Fête nationale à Rumes

Les festivités de la fête nationale organisées par l’Administration communale ont débuté, le mercredi 20 juillet, par une soirée disco spéciale « années 80 » sous le chapiteau dressé sur la Place de Rumes, animée par le DJ d’Audiophase.
Le lendemain matin, par temps maussade mais sec, les cérémonies traditionnelles de dépôts de gerbes aux différents monuments aux morts de l’entité, suivies du Te Deum à l’Eglise de Taintignies, se sont déroulées en présence des délégations patriotiques et autorités communales.
Vers midi, alors que les brocanteurs installaient déjà leurs bric-à-brac, plus de 150 convives ont assisté au barbecue géant préparé par le traiteur local Jean-Thomas.
Durant toute l’après-midi, chineurs, amateurs éclairés ou simples badauds ont déambulé parmi les nombreuses échoppes de la rue Hector Delaissé.
De la place, des airs d’accordéon annonçaient le bal musette de Claude Caron.
Pendant que les hommes agglutinés au café Mon Toît étaient en train de regarder, devant un verre de bière, les coureurs du Tour de France qui s’évertuaient à l’ascension du col du Galibier, les femmes recherchaient, tant bien que mal, un cavalier pour aller danser.
Au fur et à mesure de l’après-midi, le petit manège de Toff commençait à avoir un certain succès auprès des enfants.
A la tombée de la nuit, la toute grande la foule était présente pour assister au bouquet final de la journée, le splendide feu d’artifice de clôture.
Rendez-vous l’année prochaine à Taintignies !
A bientôt... Philox
lundi, août 01, 2011
Découvrez l'Inde à Ere(Tournai) au restaurant "CURRY MADRAS"

Après un article paru dans un journal local, j’ai testé pour vous, le restaurant indien « Le Curry Madras » (unique dans la région !).
Situé au cœur du petit village d’Ere (Tournai), à deux pas de l’église, le nouvel établissement à la façade très colorée et à l’entrée gardée par deux éléphants en pierre, vous invite au voyage et à la découverte des senteurs et des épices de l’Inde.
A l’intérieur, une salle au décor raffiné et chaleureux et empreinte d'exotisme par la pose de tableaux, de tapisseries, de touches classiques de l’Extrême Orient (soies et broderies en tous genres) et objets typiques issus de l’artisanat indien, peut accueillir une cinquantaine de convives. Par beau temps, une terrasse aménagée pour 25 couverts est accessible à l'arrière de celle-ci.
Elle dispose d’un mobilier d'origine en bois massif mais très confortable.
La carte des mets est très étoffée.
En effet, une centaine de plats différents cuisinés ou mijotés à toutes les sauces vous sont proposés à savoir : scampis ou poissons au curry ; poulets et agneaux cuits dans le tandoor, four traditionnel de l’Inde.
Des plats uniquement végétariens sont également disponibles (lentilles noires, fromages blancs,...).
Les plats peuvent être accompagnés de légumes, de riz ou de pain nan.
Sans oublier les desserts, dont le Gulab jamon, sorte de beignet baignant dans un jus de rose aromatisé à la cardamome.
Les préparations sont présentées dans des caquelons en cuivre qui donnent à la cuisine indienne, un contraste de saveurs et de couleurs attirant autant la vue que le palais !
En un mot, c'est une cuisine goûteuse, variée et épicée souvent colorée au safran ou au curry.
Grâce à l'accueil et l'hospitalité de Naser ABU et son épouse Dominique, tenanciers, vous passerez un moment de dépaysement dans une ambiance zen !
N'attendez plus, visitez au plus vite cet endroit plein de curiosités et de charme.
A découvrir à un prix abordable, le restaurant " Curry Madras " vous accueille tous les soirs et les samedis et dimanches midi.
Réservations : 069/845504 ou 0497/084616 ou 0497/930416.
Par sympathie,
Philox.

